태터데스크 관리자

도움말
닫기
적용하기   첫페이지 만들기

태터데스크 메시지

저장하였습니다.
   withVelo  
Front Page
Tag | Location | Media | Guestbook | Admin   
 
홍합탕인줄 알았더니 짬뽕이었네?! [일산 황실짬뽕]



짬뽕의 정체

야채와 돼지고기, 해물 등을 기름에 볶아 닭이나 돼지뼈로 만든 육수를 넣고 끓인 차오마몐이란 중국의 음식은 우리나라에서는 '짬뽕'이라 부르는데, 일본어 '잔폰(ちゃんぽん)'에서 유래한 말입니다. 두 가지 유래설을 가지고 있는 짬뽕은 고춧가루나 고추기름을 써 매콤한 맛을 내는 한국식 변형을 거쳐 시원하고 칼칼한 맛을 느끼고 싶을 때 찾는 음식이 되었습니다. 중화요리집의 쌍두마차인 짬뽕과 자장면을 두고 항상 고민을 하게하는 것은 항상 가슴을 아프게 합니다.



▲ 황실짜장

작년겨울에 가보고 2번째 가보는 건데,
간판이 새로 바뀌었습니다.

해물짬뽕의 명가라는 문구를 각인시키고 안으로 들어갑니다.


▲ 메뉴

여느 중화요리집에서도 볼 수 있는 일반적인 메뉴들입니다.
가격은 식재료값 인상으로 작년보다 500원씩 값이 올랐습니다.

나오는 음식의 양과 재료 생각한다면 그리 아깝게 느껴지진 않지만,
그래도 조금은 아쉽네요...(오르기전에 더 많이 먹어둘걸...ㅋ)


▲ 뼈통???

보통 감자탕집에서나 볼 법한 뼈통.
의문이 들게하뼈통의 용도는 잠시후에 알게됩니다.


▲ 해물짬뽕

홍합탕인가?해물탕인가?

홍합이 수북히 쌓여있고 홍합탕같기도 하고,
꽃게에 오징어도 있는게 해물탕같기도 하고,
아직 짬뽕이라는 결정적 증거는 빨간국물이라는 것 외엔 찾기가 어렵습니다.

일단은 짬뽕이라 하니 짬뽕면을 발견하기 전까지 홍합을 열심히 걷어냅니다.




▲ 쟁반짜장

저번에 짬뽕을 먹어봐서,
짬뽕다음으로 많이들 찾는 쟁반짜장을 시켰습니다.

사천짜장만큼 맵진 않지만,
약간 매콤한 것이 자장면에 고추가루를 뿌려서 드시는 분들에겐 괜찮을 듯 합니다.




▲ 짬뽕 발견

수북히 쌓인 홍합을 걷어내니,,,
드디어 짬뽕의 모습을 드러냅니다.
홍합이 많은만큼 바다의 향내도 많이 느낄 수 있는것 같습니다.

홍합을 걷어내는데 시간이 오래걸려 면발이 약간 불수 있으니,
민첩한 손놀림이 필요합니다.


▲ 홍합껍데기 통

아까 그통의 용도는 홍합껍데기 담기위한 통이었습니다!

처음 나왔던 수북히 쌓인 모습처럼,
홍합껍질도 통에 수북히 쌓입니다.



▲ 말끔한 그릇들

일반인이라면 다소 부담스런 양이지만,
깔끔히 처리했습니다~!

찹쌀로 만든 탕수육도 추천할 만한 메뉴입니다.


▲ 일산주민의 센스

가게를 찍는데,
센스있는 일산주민은 V포즈를 취해줍니다.

일산MBC드림센터 근처에 위치해서 연예인들도 찾는 곳이라 하니,
겸사겸사 짬뽕도 먹고, 연예인구경도 하는 행운도 얻으시길~





저작자 표시 비영리 변경 금지
신고
쉽게 구독해서 보세요~클릭! -->
 
 
Tag : , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
Commented by Favicon of http://chobotalchul.tistory.com BlogIcon 팰콘스캐치 at 2010.09.23 22:30 신고  r x
홍합이 왕푸짐하군요~!
Replied by Favicon of http://withvelo.tistory.com BlogIcon 묵쓰 at 2010.09.28 19:03 신고 x
정말 푸짐하죠?ㅎㅎ
Commented by Favicon of http://yuiter.tistory.com BlogIcon 유이테르 at 2010.09.23 22:44 신고  r x
잘못하면 면발이 불어버릴지도... 무섭도록 홍합이 푸짐하군요...

...집이라서 야식 시켜 먹으면 안되는데... 아... 튀김이라도 씹어야 겠내요...

...이로서 300Kcal 추가 획득 확정이내요... 흑...

묵쓰님 블로그엔 맛집 정보가 많내요~ 다음뷰에 추가시켜도... 괜찬겠죠?

말리셔도 이미 추가 시켰으니 앞으로 수시로 들려서 구경하고 가겠습니다~!

전 IT정보랑 책이야기도 좋아하지만... 이런 맛있는 이야기도 좋더군요^^

잘읽고 갑니다!
Replied by Favicon of http://withvelo.tistory.com BlogIcon 묵쓰 at 2010.09.28 19:04 신고 x
홍합도 먹고 싶고 짬뽕도 먹고싶을때 딱인거 같습니다~
자전거를 타니 운동보단 맛있는 음식찾아가기에 바쁘네요..ㅎㅎ
Commented by Favicon of http://stmilk.tistory.com BlogIcon 딸기우유! at 2010.09.24 00:35 신고  r x
저도 가봤는데 해물은 정말 많이 줘서 좋더라구요
근데 맛은 기대만 못했다능 -..-;;
Replied by Favicon of http://withvelo.tistory.com BlogIcon 묵쓰 at 2010.09.28 19:25 신고 x
맛은 기대만 못해도,
가격대비 해서는 만족할 만한거 같아요~
Commented by Favicon of http://reignman.tistory.com BlogIcon Reignman at 2010.09.24 08:57 신고  r x
역시 짜장면과 짬뽕은 평생 함께 할 메뉴들이죠. ㅋㅋ
푸짐한 홍합을 보니 군침이 도는군요.
홍합이 많이 들어가서 국물이 아주 시원할 것 같네요.
비가 그치고 나니 제법 쌀쌀해졌는데 짬뽕 생각이 간절해집니다. ㄷㄷ
Replied by Favicon of http://withvelo.tistory.com BlogIcon 묵쓰 at 2010.09.28 19:27 신고 x
짬짜면도 완벽한 솔루션을 보여주지는 못하는거 같아요 ㅎ
국물 홍합갯수만큼 시원합니다~
오늘같이 쌀쌀한날 정말 생각나네요~
Commented by Favicon of http://slds2.tistory.com BlogIcon ★입질의 추억★ at 2010.09.24 12:48 신고  r x
매콤한 짜장이 땡기네요~ 잘 구경하고 갑니다 ^^
Replied by Favicon of http://withvelo.tistory.com BlogIcon 묵쓰 at 2010.09.28 19:28 신고 x
매콤한 짜장이 땡길때 요기 쟁반짜장이 생각납니다~ㅎ
Commented by Favicon of http://slows.tistory.com BlogIcon SlowS at 2010.09.25 11:18 신고  r x
짬뽕을 별로 좋아하지 않지만
해물이 풍부하게 들어있는 짬뽕은 확실히 맛있더라구요!
가깝기만 하면 한번 가보고 싶네요.
Replied by Favicon of http://withvelo.tistory.com BlogIcon 묵쓰 at 2010.09.28 19:30 신고 x
해물이 많이 들어간 짬뽕은 국물이 시원해서 더 맛있는거 같습니다~
저도 가깝기만 하면 자주갈텐데 말이죠..ㅜㅜ
Commented by Favicon of http://sarange.net BlogIcon 밋첼™ at 2010.09.27 14:38 신고  r x
이제 두시 반이 조금 지났는데도.. 사진들을 보니 입안 가득 침이 고입니다.
얼큰시원한 국물의 짬뽕과.. 자장면.. 맛있겠네요+_+
Replied by Favicon of http://withvelo.tistory.com BlogIcon 묵쓰 at 2010.09.28 19:31 신고 x
천고마비의 계절이라 그런지 요즘들어 식욕이 더 땡깁니다~ㅎㅎ
시간 되시면 한번 다녀오세요~
호수공원도 가까워서 나들이하기에 좋으실 거에요~^^
Commented by Favicon of http://lalawin.com BlogIcon 라라윈 at 2010.09.28 15:49 신고  r x
이야~ +_+
짬뽕과 짜장이 넘 군침돕니다...
일산 MBC 구경겸 맛있는 짜장과 푸짐한 짬뽕 한그릇 먹고 오면 딱 좋겠는데요~
Replied by Favicon of http://withvelo.tistory.com BlogIcon 묵쓰 at 2010.09.28 19:33 신고 x
밥먹은지 얼마안됐는데, 저도 땡기네요 ㅎㅎ
호수공원도 가까이에 있어요~
Commented by 식또락 at 2011.09.19 17:01 신고  r x
미원이 듬뿍 들어갔어요. 예민한 사람은 못먹습니다.

name    password    homepage
 hidden


BLOG main image
자전거와 함께하는 세상이야기.
 Notice
-withVelo는?
-withVelo Contact
-withVelo 저작권안내  
 Category
전체보기 (149)
withVelo (103)
etc. (46)
 TAGS
자전거 여행 한강 스트라이다 블랙켓 콤팩트 음식 빌리온 숏그립 Ex 자전거 용품 자전거 페스티발 군산 빌리온 자전거 자전거 문화 픽시 미니벨로 서울 여행 레뷰 초대장 맛집 자전거여행 블랙켓 콤팩트 3.0 사진 블로그 라이딩 문화 자전거 악세사리 전국일주 한강대교 한강자전거도로 캐러다이스 새들백 11리터 Review 가을 미니스프린터 이슈 티스토리 초대장 티스토리 withVelo 석양 리뷰 미니 스프린터
 Calendar
«   2017/11   »
      1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30    
 Recent Entries
제주도 4박5일간의 유랑 [Je..
withVelo에서 초대장 배포합.. (15)
갈대같은 마음,, (2)
사전등록하면 무료관람의 기.. (12)
서울을 점령한 두바퀴 [자전.. (7)
withVelo에서 초대장 배포합.. (12)
자전거를 사랑한 패션디자이.. (13)
2011 티스토리 탁상달력 사.. (24)
남산,,, (10)
Brompton by Tom Dixon [Lon.. (24)
 Recent Comments
샵에서 추천해서 똑 같은 물..
개간지 - 2013
제가 이집 메니아 입니다 저..
spaceday - 2013
↑↑↑↑↑↑클릭↑↑↑↑↑..
무료야동 - 2013
..원조논란에대해 마침표하..
지나가던놈 - 2012
167이 타도 괜춘한가요?
김홍관 - 2012
관심 없습니다.
레일라 - 2012
여기에 영어를 하시는 분 계..
한나 - 2012
케러다이스의 자세한 사진..
Pais - 2012
저는 유대인 음식만 먹습니다.
시에나색 - 2012
좋습니다, 그것을 사겠습니다
은혜 - 2012
 Recent Trackbacks
fotograf ślubny Poznań
fotograf ślubny Poznań
buy viagra online
buy viagra online
Posted by The Edheads.com
Posted by The Edheads.com
자전거여행 후기
두두맨
자전거여행 후기
두두맨
[경기도여행지] 강과 호수..
달콤한 도시디자이너 딸기코
서울디자인한마당에서 만난..
세상을 지배하다
가을여행, 자전거를 타고 화..
화성시 공식블로그 화사함
생에 첫 리컴번트 탄날의 한..
피아랑닷컴 :: 자전거를 좋..
트래픽 폭탄만 있나요? 불꽃..
 Archive
2013/07
2010/12
2010/11
2010/10
2010/09
 Link Site
#Design에 관한 모든것#
시애틀 코너스톤 남성합창단
피아랑 닷컴
상오기:자전거 여행과 GPS
EXPEDITION
jjiya님 블로그
삼킨태양님 블로그
얼음무지개님 블로그
김군의 생각하는 놀이터
paxx style
자전거 메타 블로그
사진은 권력이다
택꼬의 자전거 세계일주
네박자속으로
코리아헬스로그
블로거팁 닷컴
seevaa님 블로그
soultree is in the forest
자전거의 즐거움, 통닷컴
YSM
푸샵.com-인터넷 헬스 클럽
비앤아이
맛있는 블로그
라디오키즈님 블로그
Funworld
베가스님 블로그
세상을 지배하다
호주 미디어 속의 한국
Hermoney님 블로그
moultonbuzz
Pure Vegetarian
4FOR
무한의 노멀로그
류리닷님 블로그
밋첼™님 블로그
Taedi님 블로그
디자인 이소님 블로그
Nonie의 로망여행가방
잉크커피
서른 살의 철학자, 여자
발길이 이끄는 곳으로의 사..
TOMMY'S DINER
붕어IQ의 세상사는 이야기
입질의 추억
밥과술
TV 익사이팅
빵유랑작가
 Visitor Statistics
Total : 283,303
Today : 27
Yesterday : 65
rss
 

티스토리 툴바